Succès assuré à table avec les recettes de Yann Couvreur

Name: Succès assuré à table avec les recettes de Yann Couvreur
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Yann Couvreur

Yann Couvreur est un chef pâtissier français. Photo par yanncouvreur.com

Yann Couvreur est un chef pâtissier né en 1983 qui a fait le bonheur de nombreux établissements de luxe dont le Trianon Palace à Versailles, le Relais & Châteaux des Antilles ou encore le Prince de Galles à Paris. Il ouvre une première pâtisserie en 2016 puis une seconde en juin 2017.

Parmi ses grands succès, le fameux millefeuille à la vanille des Comores qu'il aime servir à l'assiette dans ses pâtisseries, dressé directement devant le client. Ses créations très peu sucrées séduisent autant les yeux que les papilles et les gourmands du monde entier en redemandent.

Meilleures recettes de Yann Couvreur et de mojito des Gourmets

Des idées de recettes de Yann Couvreur et de mojito pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake citron vert menthe

4PassionFood by Dalila

Ce cake au saveurs d’un virgin mojito, est frais, pétillant, moelleux et vraiment trop bon. Parfait pour l’été. Si vous aimez les virgin mojitos ou la combinaison de menthe et de citron vert, ce cake est définitivement pour vous.

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Menthe

Cocktails pour les geeks

Alain Ducasse

Alain Passard

Anne-Sophie Pic

Arnaud Larher

Auguste Escoffier

Benoit Castel

Bernard Loiseau

Camille Lesecq

Chef Simon

Choumicha

Cyril Lignac

Donna Hay

François Perret

François-Régis Gaudry

Frédéric Anton

Gordon Ramsay

Guy Martin

Guy Savoy

Hélène Darroze

Jamie Oliver

Jean-François Piège

Jean-Paul Hévin

Joël Robuchon

Ken Hom

Lorraine Pascale

Martha Stewart

Nadiya Hussain

Nicolas Bernardé

Nigella Lawson

Paul Bocuse

Philippe Etchebest

Régis Marcon

Sabrina Ghayour

Sami Tamimi

Sébastien Bouillet

Simone Zanoni

Sophie Dudemaine

Stéphane Décotterd

Thierry Marx

Thierry Mulhaupt

Trish Deseine

Yannick Alléno

Yotam Ottolenghi

Yves Camdeborde

D'autres recettes avec aussi...

automne beurre biscuits brioche cake chef chef pâtissier chocolat chocolat noir chouquettes citron citron vert cookies coulis couronne crème Chantilly crème pâtissière crémeux cupcakes curd dacquoise dessert entremets épiphanie été fêtes figues flan fraise fraisier gâteau gélatine génoise goûter marbré menthe merveilleux moelleux mojito mousse noël noisettes noix noix de coco pâtes pâtisserie praliné sésame tarte

Découvrez aussi toutes les recettes de Yann Couvreur et toutes les recettes de mojito

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Virgin mojito

Mes inspirations culinaires

Voici un délicieux mocktail cubain très répandue dans le monde. Le virgin mojito à la menthe et au citron vert est une boisson désaltérante et rafraîchissante, la plus consommée durant la saison estivale mais pas que. Comme un mojito sans alcool ! On peut en effet la préparer en hiver durant les fêtes pour terminer l'année en beauté.